Итоги декады по специальности Технология продукции общественного питания

С 04 по 14 декабря 2017 года в соответствии с планом работы в колледже прошла Декада   по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» В рамках декады преподавателем  Рыбьяковой В.Д. были проведены следующие мероприятия:  Интеллектуальная игра  «В ресторане». В игре  приняли участие студенты 205, 305, 405 групп.   Среди команд были проведены конкурсы: Визитная карточка; Собери пословицу; подбери нужную посуду для сервировки; складывания салфеток; приготовление канапе; Арт — визаж (домашнее задание) Каждая команда представляет свой  стол и правила поведения за столом демонстрируют их.   Все  члены команд  принимали активное участие в конкурсах.   Все  участники  награждены грамотами.
11.12.17 в актовом зале  был проведен  классный час «Секреты здорового питания»,  который подготовили и проводили студенты  405 групп. Цель мероприятия — создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания;  дать рекомендации по здоровому питанию; познакомить со статистикой заболеваний от тех или иных продуктов питания; указать на примеры нарушений в производстве продуктов питания.
13.12.17 в кабинете № 16  проведен мастер – класс преподавателем В.Д. Рыбьковой и членами кружка студентами 205 группы, были показаны элементы украшении из яиц: лебедь, заяц, цветы, украшения из овощей и фруктов: розы, листики, лебедь, ёлочка, грибок, туфелька.
07.12.17  прошла олимпиада по МДК 07 Выполнение работ по профессии «Повар», МДК 02 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции, МДК 04 Технология приготовления сложных х/б и кондитерских изделий. Участвовали студенты 205, 305, 405 групп. 1 место Кондаково М. – 24 бала, 2 место – Чеботарева В. – 23 бала, 3 место —  Шитова В. – 22 бала.
Викторина по МДК  «Технология приготовления продукции общественного питания», в которой приняли участие не только студенты специальности «Технология продукции общественного питания» 22 человека. 1 место заняли студенты 305 группы набравшие 37 баллов из 40 баллов: Сажаева С., Байкалова Е., Сеногноева Е., 2 место заняли студенты 205 группы: Бахарева К., Кульмаганова А. – 35 баллов из 40, 3 место Антропова А – 34 баллов из 40. Все  участники  награждены грамотами.

 

Запись опубликована в рубрике Hовости. Добавьте в закладки постоянную ссылку.