Конкурс профессионального мастерства «МАЭСТРО КУХНИ 2013»

Слайд510.12.13 г. в столовой  колледжа прошел конкурс «Маэстро кухни 2013» среди групп НПО по  профессии «Повар, кондитер» и групп СПО по специальности «Технология продукции общественного питания» В конкурсе приняли участие: Бабаева Кристина, Соснина Наталья, Белоусов Иван, Лизунова Ольга, Широкова Екатерина, Янголенко Александр.
Конкурс состял из нескольких этапов:
Первый этап«Блиц опрос» Участники  отвечали на вопросы теста.
Второй этап Практический класс. Холодное блюдо категория «Овощные салаты». Участники    приготовили овощной салат. Приготовленные блюда оценивались по органолептическим показателям, профессиональное приготовление, мастерство исполнения, сложность, рациональное использование ингредиентов.
Третий этап Арт-класс. Поварское искусство  категория «Художественное изделие из пищевых продуктов». Участники  подготовили домашнее задание в форме художественного  изделия из пищевых продуктов.
В результате победителем конкурса «Маэстро кухни 2013»  стала студентка 205 группы Лизунова Ольга которая получила звание «Лучший повар 2013».
Слайд10 Слайд7 Слайд6

Запись опубликована в рубрике Hовости. Добавьте в закладки постоянную ссылку.